Bacalhau com Natas

Ingredientes:

  • 3 postas de bacalhau
  • 2 batatas doce médias
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • azeite q.b.
  • queijo ralado

B.N.1

  • Coza o bacalhau por cerca de 15 minutos. Depois de cozido escorra a água e retire a pele e as espinhas.

B.N.2

  • Descasque e corte as batatas doces aos cubos e leve ao forno a 180ºC por 10 minutos (pode optar por fritar em óleo de coco).

B.N.3

  • Num tacho coloque o azeite, o alho e a cebola e deixe refogar até a cebola ficar fininha e transparente.

B.N.4

  • De seguida junte o bacalhau e envolva bem e deixe refogar pois mais uns minutos.

B.N.5

  • Junte as batatas e envolva novamente.

B.N.6

  • Depois de tudo bem envolvido junte o Molho de Natas e mexa para que fique tudo bem ligado.

B.N.7

  • Transfira o preparado para um pirex e polvilhe com queijo.

B.N.8 B.N.9

  • Leve ao forno a gratina.
  • Quando retirar do forno pode decorar com azeitonas.

B.N.10

  • Sirva ainda quente.

Legenda:

  • q.b. – quanto baste

By Sandra Ferreira

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